Mauro koffiebonen

Mauro koffie is een Italiaanse producent van koffie, die een hoogwaardige kwaliteit koffiebonen levert. De koffiebonen van Mauro zijn slow roasted, de slogan van Mauro is dan ook 'a tostatura lenta' (langzaam gebrand, met een brandingsproces van 15-18 minuten). Perfect geschikt voor een espresso, maar ook een goede basis voor bijvoorbeeld een cappuccino of latte macchiato. 

Demetrio Mauro werd geboren in 1905 en begon als kleine jongen te werken in de scheepvaart. Na de tweede wereldoorlog moest hij wat betreft carriere helemaal overnieuw beginnen en besloot een koffiebranderij op te zetten. Het bedrijf groeide razendsnel. In 1958 moest het bedrijf verhuizen omdat de capaciteit ontoereikend bleek, en in 1997 weer. Dit was onder andere te danken aan het feit dat Mauro koffie zeer vooruitstrevend was op het gebied van voorverpakte koffie. Inmiddels hoort Mauro bij de top 5 koffiebranders van Italie. 

De koffiebonen van Mauro komen uit Brazilie, Afrika, Azie en Centraal Amerika. Van Mauro verkopen wij de Mauro Caffé Concerto, de Mauro Caffé Prestige, de Mauro Caffé Centopercento en de Mauro Caffé de Luxe